Szechuan Peppercorns 40g Pack of 4 sachets

Dessa pepparkorn kommer från Kina och har varit kända för sin utsökta smak sedan urminnes tider. Sichuan röda pepparkorn är mycket aromatiska med blommiga citrustoner (apelsinskal och bergamott) som passar perfekt till salta rätter, inklusive anka, fisk, fläsk och kyckling.

Sichuanpeppar är också det perfekta tillbehöret för sötsaker och desserter som innehåller choklad eller frukt (citrus, aprikoser och melon). Vi skulle råda dig att mala pepparn i sista minuten med en Peugeot pepparkvarn på en fin inställning för att undvika kokning av paprikan, som tenderar att utveckla en bitter smak. Sichuan röda pepparkorn kan också ge arom i dina favoritoljor eller till och med honung vilket skapar en sensationell marinad för kött och rostade grönsaker.

Mer om produkten

- För Peugeots pepparkvarnar

- Intensitet 5
 

Förpackad i lufttäta påsar för att hålla kryddan i toppskick

- Lätt att fylla kryddburken med
- Trippelt skydd mot luft, ljus och fukt
- Lägre miljöavtryck
- Låser in aromerna