Whole grain bread mix

Fullkornsbrödblandning 750g

Ingredienser: Fullkornsvetemjöl 80%, mald havre 7%, fullkornsrågmjöl 4%, torkad surdeg (rågmjöl, naturligt fermenterat), jodiserat matsalt, torr jäst, kornmaltekstrakt, maltekstrakt (korn, råg), surhetsreglerare: natriumacetat; syrningsmedel: äppelsyra; druvsocker, mjölbehandlingsmedel: kalciumfosfater och askorbinsyra. Tillagning: Häll 495 ml ljummet vatten i innehållet och knåda försiktigt. Låt degen vila i minst 20 minuter. Bakningstemperatur ca 220 ° C. Bakningstid: bröd 40-50 min., Rullar 15-25 min. Allergener: innehåller gluten

kJ/kcal 1433/342

Fett  1,9 g

därav mättade fettsyror 0,3 g

Kolhydrat  64,0 g

varav sockerarter 2,1 g

Fiber   6,5 g

Protein 13,0 g

Salt   1,9g

Hållbarhet 15 år